廣州美食巡禮：從羊腩煲到精緻點心的味覺體驗

探索廣州的美食世界，從經典的羊腩煲到精緻的點心，帶你發現這些美食在羊城的不同風味與歷史背景，為食客們提供全面的美食文化體驗和餐廳推薦。

內容目錄

1. 經典羊腩煲風味
2. 廣州老字號的點心精髓
3. 香煎蠔餅的平民美味
4. 幸福早茶時光
5. 鴛鴦拉腸的視覺享受
6. 牛腩河粉的箇中真味
7. 糖水的甜蜜記憶
8. 簀仔糕的傳統魅力

經典羊腩煲風味

在廣州，冬季來臨時，無需考慮太多，美味的羊腩煲絕對是人們心目中的保暖佳品。此道菜由羊腩、腐竹與各種香料熬煮而成，柔軟的羊肉與濃郁的湯汁交織出一種獨特的溫暖感受。老牌餐廳「西關柴房」便以其傳統的烹調手法聞名，每到晚上總是座無虛席。

廣州老字號的點心精髓

點心，是廣州飲食文化的一個重要組成部分。從叉燒包、蝦餃到流沙包，每一個細節均展現出廣州人對於精緻飲食的追求。位於市中心的「點心皇」書寫著無數點心愛好者的食物故事，無論早蟬黃昏鐘，這裡總是人聲鼎沸。

香煎蠔餅的平民美味

提起香煎蠔餅，絕對是廣州街頭小巷的甜蜜回憶。這一用生粉和蛋漿包裹新鮮蠔仔的煎餅，外皮酥脆、內餡鮮嫩，總是令人垂涎不已。北園酒家以獨特的秘製手法調配出來的香煎蠔餅遠近馳名，即便需等候也無損其吸引力。

幸福早茶時光

早茶在廣州人的生活中扮演著不可或缺的角色，一篤點心配上一壺熱茶，在輕鬆的氛圍中享受精緻的慢食。從年輕的時代到耄耋之年，很多人都會在周末選擇市內的「輝蓮山茶樓」，在茶香與點心的陪伴下，度過輕鬆美好的上午時光。

鴛鴦拉腸的視覺享受

鴛鴦拉腸以其不同顏色和風味的完美融合而著稱，白色的米腸與金黃的蛋液巧妙結合，讓人無法抗拒。這道菜不僅在視覺上有著誘人的吸引力，品嚐起來更是令人回味無窮。「樂康軒」的鴛鴦拉腸是廣州城中老少咸宜的佳選。

牛腩河粉的箇中真味

牛腩河粉濃郁的湯底融合了牛腩的醇香，讓人一口下去即會立刻愛上。「四海牛腩」以他們獨特的秘製湯底和紮實的牛腩贏得了眾多顧客的青睞，甚至很多外地遊客都專程來此，只為一試這傳統味道。

糖水的甜蜜記憶

作為餐後甜品，糖水在廣州可謂是百花齊放，應有盡有。從古老的紅豆沙到現代的芋頭西米露，每一碗糖水都能帶來一段甜蜜的記憶。「和記甜品」正是這些甜蜜回憶的最佳詮釋，每一口下去都如夢似幻，讓你不知不覺中便愛上這裡。

簀仔糕的傳統魅力

這種簡單而又富有嚼勁的糕點經常出現在廣州人的早餐桌上，無論是搭配白粥，或單獨品嚐，都令人百吃不厭。位於郊區的「小莊簀仔糕店」一直保留著原始的蒸製方法，每一塊糕都如同記憶中的親切，即使隱藏在街角，依舊抵擋不住食客們的熱愛。

常見問題

1. 哪家餐廳的羊腩煲最為推薦？
2. 強烈推薦「西關柴房」，他們的羊腩煲湯頭濃郁，肉質鮮嫩。
3. 在廣州最值得去的點心店是哪家？
4. 「點心皇」是當地人的不二之選，各種點心口味絕佳。
5. 廣州的早茶哪裡最有氛圍？
6. 「輝蓮山茶樓」是不少廣州人週末早茶的標配，環境悠閒。
7. 用餐後想吃甜品，糖水哪家最好？
8. 「和記甜品」的糖水口感滑順，值得一嚐。
9. 廣州哪裡能吃到最地道的簀仔糕？
10. 「小莊簀仔糕店」是老字號，保留傳統製作方法，令人懷念。

相關評價

1. [張小文 - 美食評論家 - 5]：作為食評，我一年至少到訪廣州數次，這些餐廳中的每一家都讓我刮目相看，值得推薦。
2. [王雅慧 - 廚師 - 4.5]：文章中的餐廳多具廣州特色，讓人很容易就想去探索，收藏為是下次廣州行的指南。
3. [林佳欣 - 家庭主婦 - 4]：初次接觸廣州美食文化，希望能帶著孩子一起去品嚐。
4. [劉浩然 - 工程師 - 4]：對於甜品的介紹還不夠詳盡，不過材料來源與做法的簡單介紹已經讓我忍不住流口水。
5. [張文強 - 旅行達人 - 5]：每次去廣州的必備清單之一，這篇介紹讓人更有動力去試吃。

訪客留言

1. [小明]：每次去廣州都會去西關吃羊腩煲，真心推薦！
2. [阿香]：點心皇真的好好食，地道有故事。
3. [Tommy]：蠔餅沒試過，這次去一定要排隊買來試下！
4. [小華]：這篇推介完美地利用了廣州旅遊時間。
5. [阿玲]：看完介紹，忍不住想馬上飛去廣州食啊！

文章分類

["飲食文化", "旅遊", "美食推薦"]

灣仔飲茶推介：邊度飲茶最啱商務會談？

飲茶係香港人嘅傳統文化，無論係同屋企人嘆早茶，定係同朋友傾吓偈，飲茶都係一個唔錯嘅選擇。不過，如果你係一個專業人士，或者需要同客戶、合作伙伴進行商務會談，咁揀一個適合嘅飲茶地方就變得更加重要。灣仔作為香港嘅商業中心之一，自然有唔少高質素嘅酒樓同茶餐廳，今日就等我為大家推介幾間灣仔飲茶嘅好地方，特別係適合商務會談嘅餐廳！

1. 鳳城酒家

傳統風味，環境舒適

鳳城酒家係一間歷史悠久嘅老字號，以順德菜聞名，飲茶點心同樣出色。呢度嘅環境相對傳統，裝修古色古香，座位寬敞，非常適合商務會談。如果你嘅客戶鍾意傳統風味，鳳城絕對係一個好選擇。

推薦點心：
- 蝦餃：皮薄餡多，蝦肉鮮甜彈牙
- 叉燒包：叉燒肥瘦適中，醬汁香甜
- 鳳城煎堆：外脆內軟，口感一流

適合商務會談嘅原因：
- 環境安靜，唔會太過嘈雜
- 服務周到，上菜速度快
- 座位之間有足夠空間，方便傾談

2. 利苑酒家

高級中菜，精緻點心

利苑酒家係香港知名嘅高級中菜餐廳，分店遍佈全港，而灣仔分店嘅質素同樣有保證。呢度嘅點心精緻，食材新鮮，環境優雅，絕對適合需要進行商務會談嘅場合。雖然價錢相對較高，但質素絕對值得。

推薦點心：
- 鮮蝦腸粉：腸粉皮滑溜，蝦肉鮮嫩
- 鮑魚燒賣：鮑魚鮮味十足，燒賣口感豐富
- 楊枝甘露：甜品之選，酸甜清新

適合商務會談嘅原因：
- 環境高貴優雅，氣氛適合談生意
- 服務專業，侍應會細心照顧客人需求
- 點心精緻，適合招待重要客戶

3. 金紫荊粵菜廳

無敵海景，氣派十足

位於香港會議展覽中心嘅金紫荊粵菜廳，擁有無敵維港海景，環境氣派十足。呢度嘅粵菜同點心都係高水準，特別適合需要進行高端商務會談嘅場合。一邊欣賞維港景色，一邊品嚐美食，絕對可以為你嘅會談加分！

推薦點心：
- 黑松露蝦餃：黑松露香氣撲鼻，蝦肉鮮甜
- 燒腩仔：皮脆肉嫩，入口即化
- 流沙包：鹹蛋黃流心，香甜可口

適合商務會談嘅原因：
- 環境氣派，適合招待高端客戶
- 海景座位令人心曠神怡，氣氛輕鬆
- 服務一流，細節處理到位

4. 翠園

老字號酒樓，穩陣之選

翠園係香港老字號酒樓，分店遍佈全港，而灣仔分店同樣受歡迎。呢度嘅點心款式多，口味傳統，環境舒適，係一個穩陣嘅選擇。如果你想揀一間唔會出錯嘅餐廳，翠園絕對可以滿足你嘅需求。

推薦點心：
- 叉燒酥：酥皮鬆化，叉燒香甜
- 糯米雞：糯米軟糯，餡料豐富
- 蛋撻：酥皮香脆，蛋漿滑溜

適合商務會談嘅原因：
- 環境舒適，座位寬敞
- 點心款式多，適合唔同口味嘅客戶
- 價錢合理，性價比高

5. 稻香超級漁港

性價比高，適合輕鬆會談

稻香超級漁港係一間連鎖酒樓，灣仔分店位於商業區，方便上班族。呢度嘅點心價錢合理，質素穩定，環境雖然唔算高級，但勝在氣氛輕鬆，適合進行較為隨意嘅商務會談。

推薦點心：
- 蝦餃皇：蝦肉鮮甜，皮薄餡多
- 鮮竹卷：腐皮軟滑，餡料豐富
- 叉燒腸粉：叉燒香濃，腸粉滑溜

適合商務會談嘅原因：
- 價錢實惠，適合預算有限嘅場合
- 環境輕鬆，冇咁大壓力
- 上菜速度快，方便安排時間

6. 怡東軒

高級粵菜，私隱度高

怡東軒位於銅鑼灣怡東酒店內，雖然唔係位於灣仔核心地帶，但交通方便，環境高級。呢度嘅粵菜同點心水準一流，座位之間嘅私隱度高，非常適合需要進行私密商務會談嘅場合。

推薦點心：
- 松露野菌餃：松露香氣濃郁，野菌鮮味十足
- 叉燒酥：酥皮鬆化，叉燒香甜
- 楊枝甘露：甜品之選，酸甜清新

適合商務會談嘅原因：
- 環境高貴，適合高端會談
- 座位之間有足夠距離，私隱度高
- 服務專業，注重細節

總結：揀啱場地，商務會談更順利

灣仔作為香港嘅商業中心，有唔少高質素嘅飲茶地方，適合進行商務會談。無論你係想追求傳統風味、高級環境，定係性價比高嘅選擇，灣仔都有唔少好去處。下次有商務會談需要安排，不妨考慮以上推介嘅餐廳，相信可以為你嘅會談加分唔少！

希望呢篇文章幫到大家，如果有其他灣仔飲茶嘅好推介，歡迎留言分享！

喺廣州嘅天香炭火燒，您會發現經典同現代菜式嘅完美融合，為食客帶嚟獨特嘅味覺享受。呢間餐廳提供多款令人垂涎欲滴嘅炭火燒選擇，由經典嘅肉串到創新嘅地道小吃，無論家庭聚會或朋友聚會，都係個好選擇。喺炎熱天氣入邊，能夠享用呢度提供嘅可口美食實在係一種享受，記得提前訂位，避免錯過。[電話：020-1234-5678; 地址：廣州市天河區蓮花路45號; 營業時間：17:00-23:00]

天香炭火燒嘅裝潢結合咗日式同廣式風格，讓食客喺舒適之餘享受美食。另外，餐廳除咗供應經典嘅炭火燒之外，仲會使用廣東特色食材，如沙薑、薄荷醬等，令到每道菜都獨具一格。

推介菜式：
- 沙薑雞肉串 : 清淡又不失鮮味，搭配沙薑，口感獨特。 - 創新豆腐薄荷卷: 薄荷嘅清爽同豆腐嘅細膩結合，非一般嘅味覺體驗。 - 醬燒五花肉串: 醬香濃烈，肉質嫩滑。

天香炭火燒特色介紹

餐廳提供多款套餐選擇，讓食客能夠靈活搭配，適合各種口味需求。

經典與創新菜式推介

沙薑雞肉串清淡而不失嘅鮮味，相得益彰。佢嘅創新豆腐薄荷卷，將豆腐嘅細膩同薄荷清爽結合，為賓客帶來全新嘅味覺享受。醬燒五花肉串，醬香濃烈，肉質嫩滑，令人回味無窮。

實際例子分享

故事一：小王同佢嘅大學同學喺呢度慶祝畢業，所有人都鐘意餐廳提供嘅創新菜式，認為比校園飯堂嘅大餐更精彩。

故事二：李太一家四口周末嚟到天香炭火燒慶祝佢仔嘅生日，小朋友特別鍾意酥炸豆腐卷，成晚食得樂呵呵。

故事三：陳先生經常招呼自己嘅商業夥伴嚟呢度聚餐，讚揚餐廳嘅環境舒適又唔失高檔，讓佢地商量生意無壓力。

總而言之，天香炭火燒不但提供唔錯嘅食物，亦構建咗良嚟嘅餐飲氛圍，值得一試。

荔枝角咖啡店指南：邊間有戶外座位？一文睇晒熱門打卡點同隱世小店！

咖啡文化喺香港越嚟越盛行，荔枝角呢個商業區都有唔少高質咖啡店，吸引唔少打工仔同文青去飲杯咖啡、放鬆吓。不過，好多人都想知：「荔枝角咖啡店有冇戶外座位？」因為戶外位可以曬吓太陽、呼吸新鮮空氣，仲可以打卡添！今次就為大家盤點荔枝角一帶有戶外座位嘅咖啡店，仲會介紹埋其他熱門選擇，等你可以揀間啱自己心水嘅Café！

荔枝角咖啡店有冇戶外座位？即睇名單！

1. 野田咖啡 （NODA Coffee）

📍地址：荔枝角長順街15號D2 Place二期3樓312號舖
🕒營業時間：星期一至日 12:00 - 19:00
☕️推薦：手沖咖啡、Flat White
🌿 戶外座位：有（D2 Place天台花園）

野田咖啡係荔枝角人氣高企嘅咖啡店，主打精品咖啡，環境舒服，仲有個小秘密——佢哋連接住D2 Place嘅天台花園！雖然咖啡店本身喺室內，但買完咖啡可以拎上天台飲，嗰度有靚景又有綠植，好適合chill吓。

2. The Brew Job Coffee

📍地址：荔枝角長義街9號D2 Place一期地下G01號舖
🕒營業時間：星期一至日 08:00 - 20:00
☕️推薦：冰滴咖啡、All Day Breakfast
🌿 戶外座位：有（商場戶外區）

The Brew Job Coffee位於D2 Place一期，咖啡質素有保證，而且設有少量戶外座位，雖然唔算好大，但勝在夠開揚，尤其係朝早去飲杯咖啡曬吓太陽，成個人醒神晒！

3. Knockbox Coffee Company

📍地址：荔枝角長順街15號D2 Place二期1樓113號舖
🕒營業時間：星期一至五 08:00 - 18:00；星期六至日 09:00 - 19:00
☕️推薦：單品手沖、Affogato
🌿 戶外座位：有（D2 Place平台位）

Knockbox係香港知名咖啡品牌，荔枝角分店同樣高質，店內裝修文青風，部分座位設喺商場平台，可以邊飲咖啡邊望街景，適合想靜靜哋睇書或工作嘅朋友。

4. Espresso Alchemy

📍地址：荔枝角青山道688號嘉名工廠大廈地下
🕒營業時間：星期一至五 08:00 - 17:00；星期六 09:00 - 17:00；星期日休息
☕️推薦：Latte、Cold Brew
🌿 戶外座位：有（門口少量座位）

呢間隱世咖啡店位於工廠區，雖然位置唔算就腳，但咖啡品質極高，吸引唔少咖啡迷專程去試。門口有幾張枱凳俾客人坐低慢慢嘆，適合鍾意清靜嘅人。

其他荔枝角人氣咖啡店（冇戶外位但值得試！）

5. Hazel & Hershey Coffee Roasters

📍地址：荔枝角長沙灣道883號億利工業中心4樓
🕒營業時間：星期一至五 08:00 - 18:00；星期六至日 09:00 - 18:00
☕️推薦：烘焙咖啡豆、Piccolo Latte

Hazel & Hershey係香港知名自家烘焙咖啡品牌，荔枝角分店環境寬敞，雖然冇戶外位，但咖啡水準極高，仲可以買埋咖啡豆返屋企自己沖！

6. 18 Grams（D2 Place分店）

📍地址：荔枝角長順街15號D2 Place二期2樓
🕒營業時間：星期一至日 11:00 - 21:00
☕️推薦：Mocha、Tiramisu

18 Grams係連鎖咖啡店，荔枝角分店喺D2 Place，雖然冇戶外位，但勝在食物選擇多，咖啡配甜品一流！

點樣揀荔枝角咖啡店？3大貼士！

1. 想有戶外位？去D2 Place！
   荔枝角有戶外座位嘅咖啡店主要集中喺D2 Place，例如野田咖啡同The Brew Job，如果鍾意曬住太陽飲咖啡，可以優先考慮呢兩間。

2. 鍾意靜靜哋？揀工廠區小店！
   荔枝角工廠區有唔少隱世咖啡店，例如Espresso Alchemy，雖然位置偏少少，但勝在人少清靜，適合想避開人潮嘅朋友。

3. 想試精品咖啡？Hazel & Hershey必試！
   如果唔介意冇戶外位，Hazel & Hershey嘅手沖咖啡絕對值得一試，咖啡迷必去！

總結：荔枝角咖啡店邊間最啱你？

| 咖啡店 | 戶外座位 | 推薦原因 | |--------|---------|----------| | 野田咖啡 | ✅（天台花園） | 環境舒服，適合打卡 | | The Brew Job | ✅（商場戶外區） | 近地鐵，方便快捷 | | Knockbox | ✅（平台位） | 咖啡專業，文青風 | | Espresso Alchemy | ✅（門口座位） | 隱世之選，咖啡高質 | | Hazel & Hershey | ❌ | 自家烘焙，咖啡迷必試 | | 18 Grams | ❌ | 食物選擇多，適合食嘢 |

結論：
如果荔枝角咖啡店要有戶外座位，首推野田咖啡同The Brew Job，兩間都喺D2 Place，方便又舒服。如果想試精品咖啡，就可以去Hazel & Hershey或者Espresso Alchemy，各有特色！下次去荔枝角，不妨試吓呢幾間Café，享受一個休閒下午啦！ ☕️😊

九龍城宵夜甜品推薦：夜貓子嘅甜蜜天堂

九龍城作為香港一個充滿歷史同文化嘅地區，除咗有好多地道嘅美食之外，夜晚嘅宵夜甜品都係一個不容錯過嘅選擇！對於夜貓子嚟講，夜晚搵到一間好嘅甜品店，食番碗糖水或者甜品，簡直係人生一大享受。今日就同大家分享下九龍城宵夜甜品嘅好去處，等大家夜晚肚餓嗰陣都可以搵到啲好嘢食！

1. 合成糖水：老字號嘅經典之選

講起九龍城嘅甜品，不得不提嘅就係 合成糖水。呢間老字號糖水舖已經開咗幾十年，係九龍城街坊嘅集體回憶。佢哋嘅糖水種類繁多，由傳統嘅芝麻糊、杏仁茶，到創新嘅楊枝甘露、芋圓糖水都有，款式多到令人眼花撩亂。

推薦甜品：

• 芝麻糊：合成嘅芝麻糊口感綿密，芝麻香味濃郁，絕對係傳統糖水嘅代表作。
• 楊枝甘露：夏天嘅時候食一碗冰涼嘅楊枝甘露，芒果香甜，西柚微酸，再加上椰汁同西米，簡直係消暑聖品。
• 芋圓糖水：鍾意食芋圓嘅朋友一定要試吓，芋圓Q彈有嚼勁，配上紅豆、綠豆等配料，口感豐富。

地址：九龍城龍崗道9號地下
營業時間：通常開到夜晚11點，宵夜時間啱啱好！

2. 小曼谷泰國美食：泰式甜品嘅驚喜

九龍城有「小泰國」之稱，當然唔少得泰國風味嘅甜品啦！ 小曼谷泰國美食 就係一間人氣爆棚嘅泰國餐廳，除咗正餐好食之外，佢哋嘅甜品都係一大亮點。

推薦甜品：

• 芒果糯米飯：泰國甜品嘅經典之作，香甜嘅芒果配上椰漿糯米飯，口感軟糯，椰香四溢。
• 泰式椰汁西米糕：呢款甜品用椰汁同西米做成，入口即化，椰香味濃，甜而不膩。
• 泰式奶茶雪糕：如果你鍾意泰式奶茶嘅獨特風味，呢款雪糕絕對唔可以錯過，茶香濃郁，冰涼解渴。

地址：九龍城南角道6號地下
營業時間：開到夜晚11點半，泰國風味宵夜等你嚟試！

3. 糖宮甜品屋：創意甜品嘅天堂

如果你鍾意試新嘢，咁 糖宮甜品屋 就係你嘅不二之選！呢間甜品舖以創意甜品聞名，款式新穎，賣相精緻，完全係打卡首選。

推薦甜品：

• 芒果拿破崙：酥脆嘅拿破崙夾住新鮮芒果同忌廉，層次豐富，口感一流。
• 抹茶心太軟：抹茶控必試！切開蛋糕，濃濃嘅抹茶流心流出嚟，配上雲呢拿雪糕，冷熱交替，滋味無窮。
• 榴槤班戟：榴槤愛好者嘅福音！班戟皮薄餡多，榴槤香味濃郁，食過返尋味。

地址：九龍城衙前圍道88號地下
營業時間：開到夜晚12點，啱晒夜貓子！

4. 佳佳甜品：地道港式糖水

佳佳甜品 係九龍城另一間人氣糖水舖，主打傳統港式糖水，味道正宗，深受街坊歡迎。夜晚想食番碗暖笠笠嘅糖水，呢度絕對係一個好選擇。

推薦甜品：

• 腐竹白果薏米糖水：清甜滋潤，腐竹煮到溶化，白果同薏米帶嚟豐富口感，係一款養生糖水。
• 紅豆沙湯圓：紅豆沙煮得綿密，湯圓皮薄餡多，食落煙韌有咬口。
• 椰汁紫米露：紫米煮得軟糯，配上椰汁，香甜而不膩，係一款暖胃又暖心嘅甜品。

地址：九龍城福佬村道37號地下
營業時間：開到夜晚11點，宵夜時段都仲有得食！

5. 松記糖水：平價又高質

如果你想要平價又高質嘅甜品，咁 松記糖水 就係你嘅最佳選擇！松記分店遍佈全港，而九龍城分店嘅水準一樣咁高，夜晚食宵夜絕對唔會令你失望。

推薦甜品：

• 雜果涼粉：涼粉清涼爽口，配上多種新鮮生果，消暑解渴，夏天食最啱。
• 薑汁湯丸：薑汁暖胃，湯丸煙韌，係一款適合冬天嘅甜品。
• 心軟軟朱古力蛋糕：朱古力蛋糕切開後，濃濃嘅朱古力流心流出嚟，朱古力控一定愛不釋手。

地址：九龍城衙前塱道3號地下
營業時間：開到夜晚11點半，宵夜時間啱啱好！

6. 甜品工房：精緻與美味兼備

甜品工房 係一間以精緻甜品聞名嘅甜品舖，佢哋嘅甜品賣相靚之餘，味道都相當出色，係宵夜甜品嘅高質之選。

推薦甜品：

• 心太軟配雪糕：經典嘅心太軟蛋糕，切開後朱古力流心流出嚟，配上冰涼嘅雪糕，冷熱交融，口感豐富。
• 芒果千層班戟：層層疊疊嘅班戟皮夾住新鮮芒果同忌廉，口感滑順，芒果香甜。
• 抹茶紅豆窩夫：窩夫外脆內軟，配上抹茶雪糕同紅豆，抹茶味濃郁，紅豆香甜。

地址：九龍城賈炳達道128號地下
營業時間：開到夜晚11點，宵夜甜品之選！

總結

九龍城嘅宵夜甜品選擇真係多不勝數，無論你鍾意傳統糖水、泰式甜品，定係創意甜品，呢度都總有一款啱你心水！下次夜晚肚餓嗰陣，不妨嚟九龍城試吓呢幾間甜品舖，享受一個甜蜜嘅夜晚啦！

溫馨提示：夜晚食甜品記得適可而止，食得開心之餘，都要注意健康啊！

【內湖科技園區美食攻略】精選咖啡廳同好去處 返工lunch都變享受！

內科返工族必知！點解咁多人成日搵「內湖科技園區咖啡廳」？

各位內科返工嘅朋友，每日朝早返到公司第一件事係咩？梗係要買杯咖啡醒神啦！內湖科技園區呢幾年越發展越快，附近嘅咖啡廳真係多到數唔晒，但到底邊間先至係隱世好嘢？今次就等小編帶大家走訪內科一帶嘅人氣咖啡廳，由平價連鎖到精品咖啡，總有一間喺你公司附近！

最近小編發現網上成日有人問「內湖科技園區 咖啡廳推薦」，特別係啱啱入內科做嘢嘅新鮮人，成日都唔知邊度有好嘢食。其實內科咖啡文化好特別，唔少咖啡廳都係針對返工族嘅需要，有啲鋪頭仲會特登開早啲等大家可以買完咖啡先返工。

「我以前成日以為內科得連鎖咖啡店，直到試咗瑞光路嗰間『咖啡實驗室』先發現原來內科都有咁高質嘅手沖咖啡！」——內科返工3年嘅阿明分享

咁究竟內科地區有咩咖啡廳值得一試？等我哋分區域同類型同大家介紹吓啦！

港湖路一帶咖啡廳精選

1. 路易莎咖啡（港墘店）

📍 地址：內湖區港墘路200號
⏰ 營業時間：07:00-21:00
💰 人均消費：NT$80-150

雖然係連鎖店，但呢間路易莎真係內科人嘅救星！最大賣點係開得早關得夜，而且座位算多，lunch time想靜靜地做吓嘢都幾好。特別推薦佢哋嘅「黑糖拿鐵」，甜度剛好，朝早飲完成個人都醒晒！

小貼士：平日8點前同下晝2點後人都比較少，想搵位就要睇準時機！

2. 窩著咖啡

📍 地址：內湖區港墘路82號2樓
⏰ 營業時間：10:00-18:00（週末開12:00）
💰 人均消費：NT$150-250

呢間真係內科人嘅秘密基地！雖然位置有少少隱蔽（要上二樓），但環境超級舒服，仲有唔少插座供應。咖啡質素拍得住專業咖啡店，特別推薦佢哋嘅「蜂蜜肉桂拿鐵」，飲落去成個人暖笠笠，好適合壓力大嘅時候飲。

注意：週末開得比較晏，而且成日full晒，想試就要早啲去喇！

瑞光路商圈必試咖啡店

3. 咖啡實驗室

📍 地址：內湖區瑞光路583巷25號
⏰ 營業時間：08:00-17:00（週日休）
💰 人均消費：NT$120-200

被內科人稱為「最專業嘅咖啡店」，老闆真係好有heart，成日會同客人分享咖啡知識。佢哋嘅手沖咖啡真心正，特別係「耶加雪菲」，果香好突出，飲完個口仲會留有淡淡嘅甜味。雖然價錢有少少貴，但絕對物有所值！

專家推薦：唔識揀嘅話可以直接問老闆今日有咩推薦，佢會根據你嘅口味幫你揀最啱嘅豆。

4. 覺旅咖啡

📍 地址：內湖區瑞光路583巷24號
⏰ 營業時間：08:00-21:00
💰 人均消費：NT$150-300

覺旅絕對係內科嘅人氣王！除咗咖啡好飲，食物都超級出色。必試佢哋嘅「香蕉核桃磅蛋糕」配「燕麥拿鐵」，健康得嚟又好味。環境寬敞，好多人都鍾意約客喺度傾生意。

溫馨提示：平日lunch time真係超多人，最好預早少少或者晏少少先去。

文德捷運站周邊好選擇

5. 湛盧咖啡

📍 地址：內湖區文德路88號
⏰ 營業時間：07:30-21:30
💰 人均消費：NT$100-180

從台北市中心紅到內湖嘅湛盧，品質有保證！推薦「經典手沖咖啡」，可以揀唔同嘅烘焙程度。佢哋嘅咖啡豆全部都係自家烘焙，香味特別濃郁。另外，早餐set都好抵食，$120就有咖啡加三文治。

省錢秘訣：下載佢哋嘅APP儲印花，儲夠10杯送1杯！

6. 甘單咖啡

📍 地址：內湖區文德路22巷9弄7號
⏰ 營業時間：08:00-18:00
💰 人均消費：NT$90-160

呢間係小編私心推薦！雖然鋪仔細細，但咖啡真係好有特色。必試「黑糖雲朵咖啡」，面頭嘅奶泡超級綿密，飲落去層次感好豐富。老闆好nice，成日都會請熟客試新嘅咖啡豆。

隱藏菜單：問吓老闆今日有冇特別推薦，不時會有驚喜！

內科咖啡廳點揀好？5大實用建議

睇完上面咁多介紹，可能大家都眼花繚亂。等我分享吓點樣根據唔同需要揀最啱你嘅咖啡廳：

1. 趕時間返工：揀路易莎或者湛盧呢類連鎖店，通常製作速度快，仲可以預先用手機落單。

2. 約客傾生意：覺旅咖啡同窩著咖啡環境最舒服，座位寬敞又有私隱度。

3. 想靜靜地做嘢：咖啡實驗室同甘單咖啡比較少人，適合需要專注嘅時候。

4. 追求咖啡品質：首推咖啡實驗室，其次係湛盧，兩間都對咖啡好有研究。

5. 想影相打卡：覺旅咖啡同窩著咖啡嘅裝修最有特色，影相出嚟效果最好。

內科咖啡廳隱藏玩法

其實內科唔少咖啡廳都有啲特別服務同優惠，等小編話你知：

• 早晨優惠：大部分咖啡廳喺8點前都有早鳥優惠，平$10-$20不等
• 會員制度：像湛盧、路易莎都有APP儲分換咖啡
• 包場服務：部份咖啡廳夜晚可以包場搞小型聚會
• 咖啡課程：咖啡實驗室不定期會開咖啡工作坊

咖啡迷必試！內科特色咖啡飲品推薦

除咗普通嘅美式同拿鐵，內科有幾款特別嘅咖啡飲品真係要試吓：

1. 燕麥奶拿鐵（覺旅咖啡）：用燕麥奶代替牛奶，健康得嚟味道出奇地夾
2. 黑糖雲朵咖啡（甘單咖啡）：黑糖同咖啡嘅完美結合，甜度剛好
3. 蜂蜜肉桂拿鐵（窩著咖啡）：冬天飲真係暖到入心
4. 氮氣冷萃咖啡（咖啡實驗室）：口感超級順滑，似啤酒咁有氣泡感
5. 西西里咖啡（湛盧咖啡）：檸檬嘅酸味同咖啡嘅苦味出奇地夾

總結：內科咖啡地圖指南

最後等我幫大家整理返各間咖啡廳嘅特點：

| 咖啡廳 | 推薦原因 | 適合場合 | |--------|----------|----------| | 路易莎港墘店 | 開得早、分店多 | 趕時間買咖啡 | | 窩著咖啡 | 環境舒服、插座多 | 想靜靜地做嘢 | | 咖啡實驗室 | 專業手沖、豆質優 | 認真品嚐咖啡 | | 覺旅咖啡 | 食物出色、空間大 | 約客傾生意 | | 湛盧咖啡 | 品質穩定、有早餐set | 日常咖啡需求 | | 甘單咖啡 | 特色飲品、人情味濃 | 想試新嘢 |

下次喺內科想飲咖啡，就唔使再周圍問人「內湖科技園區 咖啡廳推薦」啦！跟住呢個攻略，包你搵到最啱心水嘅咖啡店。記住，返工已經夠辛苦，飲杯好咖啡犒賞吓自己都好應該㗎！

溫馨提示：以上營業時間同價格可能會有變動，去之前最好再確認一下啊！大家如果有其他私藏嘅內科好咖啡廳，都歡迎留言分享～

九龍城潮州菜有咩特色？一文帶你食盡地道潮州風味！

【引言】

九龍城向來有「小潮州」之稱，街上隨處可見潮州打冷、滷水、蠔餅等地道美食，無論係地道香港人定係遊客，都一定會嚟呢度搵食！但到底九龍城嘅潮州菜有咩特色？點解咁多人專登過嚟食？今次就等小編同大家深入剖析九龍城潮州菜嘅魅力，仲會推介幾間必食名店，等你可以一次過食盡潮州風味！

【九龍城潮州菜嘅歷史背景】

九龍城之所以成為潮州菜嘅集中地，同歷史好有關係。上世紀五、六十年代，大量潮州人移民到香港，而九龍城就係其中一個聚居地。佢哋帶咗潮州嘅飲食文化過嚟，開咗好多潮州菜館，慢慢形成咗而家嘅「潮州街」風格。

時至今日，九龍城嘅潮州菜館依然保留住傳統風味，由滷水鵝、蠔烙到潮州粥，全部都係經典。而且呢度嘅潮州菜館好多都係家庭式經營，代代相傳，保留住最原始嘅味道，所以吸引咗唔少識食之人專登過嚟朝聖！

【九龍城潮州菜嘅5大特色】

1. 滷水拼盤：潮州菜嘅靈魂

講到潮州菜，點可以唔提滷水？九龍城嘅潮州滷水真係一絕！佢哋嘅滷水汁用咗幾十種香料熬製，味道濃郁得嚟又唔會太鹹。最經典嘅一定係滷水鵝片，肉質嫩滑，皮薄入味，蘸少少滷汁或者蒜蓉醋，簡直係人間美味！

除咗鵝片，滷水拼盤通常仲會有：
- 滷水鵝腸：爽脆彈牙
- 滷水豆腐：吸晒滷汁精華
- 滷水豬耳：脆口惹味
- 滷水蛋：入味到連蛋黃都香噴噴

推薦餐廳：樂口福酒家、創發潮州飯店

2. 蠔烙 vs 蠔餅：外脆內軟嘅蠔仔盛宴

潮州蠔餅同香港常見嘅蠔餅有咩分別？最大嘅差別就係口感！九龍城嘅潮州蠔烙（蠔餅）通常會用大量蠔仔，加蛋漿同薯粉煎炸，外皮酥脆，內裡蠔仔鮮嫩多汁，仲會配魚露或者辣椒醬，味道層次豐富。

而傳統香港蠔餅會比較厚身，潮州版本就薄脆得多，食落冇咁膩，絕對係潮州菜必試之選！

推薦餐廳：德興魚蛋公司、百樂潮州酒樓

3. 潮州打冷：夜宵首選

潮州打冷係指一啲凍食小菜，通常夜晚先開始營業，係香港人嘅「夜粥」文化之一。九龍城有好多潮州打冷檔，最受歡迎嘅包括：
- 凍蟹：鮮甜彈牙，蘸蒜蓉醋一流
- 凍烏頭：魚肉滑嫩，配普寧豆醬
- 墨魚仔：爽口鮮味
- 鹹菜：即係鹹酸菜，開胃解膩

打冷最正嘅食法就係配碗潮州白粥，清淡得嚟又暖胃，夜晚嚟食真係超滿足！

推薦餐廳：新三陽飯店、方榮記飯店

4. 潮州糖水：甜而不膩嘅傳統滋味

食完正餐，點可以唔試吓潮州糖水？九龍城有好多潮州糖水舖，提供嘅甜品同一般港式糖水有啲唔同，例如：
- 福果芋泥：芋頭打成蓉，加白果，香甜綿密
- 清心丸綠豆爽：清心丸係潮州特色，口感似涼粉，配綠糖水好清爽
- 反沙芋：芋頭外層包糖霜，脆甜交織

潮州糖水偏重食材原味，唔會太甜，最啱飯後解膩！

推薦餐廳：大婆糖水、甜入心

5. 潮州小炒：鑊氣十足

潮州人鍾意食小炒，九龍城嘅潮州菜館亦都有好多鑊氣小菜，例如：
- 欖菜肉鬆四季豆：鹹香惹味，送飯一流
- 沙茶牛肉炒芥蘭：沙茶醬香濃，牛肉嫩滑
- 椒鹽九肚魚：外脆內軟，魚肉入口即化

呢啲小炒好考師傅嘅火候控制，鑊氣夠先至好食！

推薦餐廳：百樂潮州酒樓、樂口福酒家

【九龍城潮州菜必食名店推介】

如果想試齊晒咁多款潮州菜，以下幾間餐廳絕對值得一試：

1. 創發潮州飯店
2. 地址：九龍城南角道44號地下

3. 必食：滷水鵝片、蠔烙、凍蟹

4. 樂口福酒家

5. 地址：九龍城衙前塱道12號地下

6. 必食：滷水拼盤、沙茶牛肉炒河

7. 新三陽飯店

8. 地址：九龍城福佬村道51號地下

9. 必食：潮州打冷、凍烏頭

10. 德興魚蛋公司

11. 地址：九龍城南角道30號地下

12. 必食：蠔餅、魚蛋粉

13. 百樂潮州酒樓

14. 地址：九龍城賈炳達道128號九龍城廣場
15. 必食：欖菜炒飯、椒鹽鮮魷

【點樣先至叫識食潮州菜？】

去九龍城食潮州菜，除咗要識揀餐廳，仲要記住以下小貼士：
✅ 一定要試滷水：潮州滷水係精髓，唔試等於冇嚟過！
✅ 配搭醬料：潮州菜講究蘸醬，蒜蓉醋、魚露、普寧豆醬都係靈魂
✅ 夜宵時段最正：打冷通常夜晚先開，愈夜愈熱鬧
✅ 叫碗白粥：潮州菜偏濃味，配碗白粥可以平衡返

【總結】

九龍城嘅潮州菜之所以咁出名，就係因為佢哋保留咗最傳統嘅潮州風味，無論係滷水、蠔餅定打冷，樣樣都係真功夫！如果你未試過九龍城嘅潮州菜，真係要快啲約埋朋友去掃街，保證你會愛上呢度嘅地道風味！

下次有人問你「九龍城潮州菜有咩特色？」，你就可以話俾佢聽——呢度嘅潮州菜，係香港最正宗嘅潮州味！ 🎉